豆干炒腊肉
冬至过后，家家户户都晾晒起了腊肉，现在差不多可以品尝了，今天做了一道豆干炒腊肉，美味极了。
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食材
- 腊肉 一块
- 小白菜 1颗
- 蒜苗 2根
- 辣酱 1勺
- 姜丝 适量
- 豆干 3块
步骤
1. 3块豆干清洗干净
2. 切成三角小块
3. 2根蒜苗切小段
4. 一颗小白菜切碎。
5. 一块腊肉切成片。
6. 锅中烧油，加入腊肉煸炒出油脂
7. 加入一勺辣椒酱翻炒均匀
8. 加入蒜苗一起翻炒
9. 加入豆干翻炒均匀
10. 加入小白菜炒至断生
11. 加入一勺生抽调味
12. 美味完成
小贴士
- 腊肉里有足够的盐分，烹饪过程中就不要加盐了
菜谱创建于:2022年01月14日 21:48
