皮蛋火腿粥
回家晚了，翻翻冰箱只有一碗剩米饭，给自己做一碗皮蛋火腿粥，暖暖的香香的，简单快手太喜欢了。
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食材
- 剩米饭 1人份
- 火腿肠 100克
- 皮蛋 2个
- 盐 2克
- 胡椒粉 0.5克
- 酱油 1勺
- 芝麻油 半勺
- 香葱 1棵
步骤
1. 食材准备好。
3. 剩米饭放入汤锅，加入适量清水烧开。
4. 随着加热，汤汁慢慢浓稠。
5. 熬至浓稠度适合自己。
6. 放入皮蛋。
7. 放入火腿丁。
8. 再煮3分钟。
9. 加入酱油提味。
10. 撒上胡椒粉。
11. 按自己口味放入盐调味。
12. 淋入芝麻油增香，关火出锅。
13. 盛入碗中，撒上香葱碎。
14. 趁热食用。
小贴士
- 熬制过程中勤于翻拌，避免糊锅底。
菜谱创建于:2022年01月08日 17:22
