皮蛋火腿粥
冬日里来碗皮蛋火腿粥吧，营养又美味。
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食材
- 皮蛋 2个
- 火腿 4根
- 大米 半碗
- 盐 1勺
- 香油 半勺
- 葱花 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 皮蛋去皮，切成小丁
3. 火腿切丁
4. 大米淘洗干净
5. 加入锅里，加水煮沸，舀出浮沫
6. 清理干净浮沫，加入皮蛋
7. 加入火腿丁
8. 大火煮沸，撒入盐调味
9. 一直熬至粥黏稠
10. 加入葱花调味
11. 关火前淋入香油提香
12. 搅拌均匀即可
13. 美味的皮蛋火腿粥上桌了
小贴士
- 熬粥的时候，尽量不要离人，防止粥溢出锅外。
菜谱创建于:2022年01月05日 17:30
