酱闷鲫鱼
酱闷鲫鱼美味又营养
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食材
- 鲫鱼 一条
- 生姜 一块
- 油 适量
- 白糖 一勺
- 盐 少许
- 葱 两根
- 生抽 适量
- 老抽 一勺
步骤
1. 准备好所需食材
2. 将鲫鱼泡水清洗干净
3. 在鲫鱼背上划上几道方便入味
5. 锅内放油烧热放入生姜
6. 放入鲫鱼煎一下
7. 煎至两面金黄
8. 加入少许盐调味
9. 加入适量生抽提鲜
10. 加入一勺老抽上色
11. 加入适量水用酱汁将鱼闷一会
12. 过一会之后加入一勺白糖提味
13. 等鱼汁干入味上色即可出锅
14. 装盘撒上葱花点缀
15. 拍上成品图，一道美味的酱闷鲫鱼就完成了。
菜谱创建于:2021年11月06日 14:20
