烟花素鱿鱼
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食材
- 杏鲍菇 1根
- 红辣椒 1个
- 轻盐酱油 少许
- 蚝油 少许
- 辣椒酱 少许
- 食用油 少许
- 淀粉 少许
步骤
1. 洗净备好食材
2. 杏鲍菇切成4厘米的段，再挖出0.5厘米厚的圈圈
3. 放在两只筷子中间，切成小条不切断
4. 放入开水锅中煮熟，捞出用厨房布吸干水分
5. 摆入盘中
6. 红椒去蒂去籽后切成细丝，用开水浸泡几分钟
7. 备好蒜蓉
8. 捞出红椒吸干水分，放在杏鲍菇的中间
10. 起锅热油，放入蒜蓉炒香
11. 放入料汁拌匀至沸腾
12. 浇在杏鲍菇的周围
13. 即可食用
14. 一道美味的烟花素鱿鱼就做好了
小贴士
- 杏鲍菇切圈儿的时候尽量用小长刀，一定要注意安全，圈圈尽量别切破了，整的好摆盘。
菜谱创建于:2021年10月07日 09:29
