人鱼の爱蛋糕☞个性造型配件制作
其实不太喜欢用模具，自己DIY各种小配件的成就感很棒。
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食材
- 色素 若干
- 艾素糖 500g
- 水 50g
步骤
1. 称取糖。
2. 加入水。
3. 不要搅拌。
4. 滴入一两滴色素。
5. 用刮刀轻轻震动色素，不要翻拌。
6. 小火加热，到170度。中间不要翻拌，注意温度不要超了。
7. 到达温度后迅速离火。(做了几种颜色)
8. 将糖汁倒在硅胶垫上，用刮刀滑出造型。
9. 凝固后火焰造型就完成。
10. 糖汁倒一块，温度降低但是还未凝固前可以在手里任意造型，做了一块鹅卵石。
11. 还可以做成牡蛎的形状。
12. 用绿色做了水草😝😝
13. 其实形状随你喜欢。
14. 捏了一个小心心♥
15. 来个大集合。
16. 刚才的那个牡蛎。
17. 鹅卵石和小心心。
18. 任意搭配。
19. 细节看。(彩色鱼尾是巧克力，不知道如何上色，可以看我的星空巧克力食谱，方法雷同。)
20. 全景。
21. 全景。
22. 鱼尾是巧克力灌注制作。
23. 脱模后刷金粉就可以了。
菜谱创建于:2018年02月22日 12:00
