腐竹炒虾仁
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食材
- 泡发好的腐竹 250g
- 泡发木耳 数朵
- 腊肉 一块
- 蒜苗 四根
- 小葱 两根
- 姜 一小块
- 食用油 适量
- 白糖 半茶匙
- 生抽 一汤匙
- 食盐 少许
步骤
1. 腐竹炒虾仁。
2. 海米一把提前泡开。
3. 腐竹折成小节，黑木耳一小把。
4. 加入冷水泡开。
5. 海米虾仁一把题前泡开。
6. 在煮软捞出来备用。
7. 腐腐竹木耳泡软捞出来。
8. 五花肉一小块去皮。
9. 切成小片。
10. 木耳掰成小块，尖椒切条。
11. 洋洋切条。
12. 锅中倒入适量油炒五花肉。
13. 炒出油放入葱姜蒜。
14. 倒入虾仁，腐竹。
15. 倒入洋葱，木耳。
16. 加入适量料酒。
17. 倒入适量生抽。
18. 加入胡萝卜片。
19. 加入青椒炒均匀。
20. 加入适量盐，鸡精炒均匀即可。
21. 成品图
菜谱创建于:2021年08月26日 21:38
