红枣切糕
切糕！总能让我想起新疆切糕，那丰富的配料，超昂贵的价格，真的是当年的一大趣事。馋虫给勾出来了，想着红枣那甜甜的、香香的味道，真是太好吃了，切糕那粘粘糯糯的口感，咬一口在嘴里慢慢回味着，粘糯的米香，快快做起来吧！
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食材
- 大红枣 8颗
- 核桃 3个
- 糯米 300克
- 香妃葡萄干 50克
步骤
1. 提前侵泡好糯米，大约4-6小时即可。
2. 准备好新疆六星大枣，超甜！
3. 再准备些新疆香妃葡萄干、新疆核桃。
4. 红枣太大了，不好摆造型，就切小丁待用。
5. 在盘中放一层红枣丁。
6. 再盖一层糯米。
7. 再铺一层红枣、葡萄干、核桃。
8. 再来一层糯米，倒入适量水，刚盖过米即可。
9. 上蒸锅蒸40分钟，即可出锅了。
10. 放凉，如果不够紧实，可以盖上保鲜膜，在上方压一压，就会非常紧实了。
11. 倒扣过来，装盘上桌吧！
12. 红枣切糕，诱人极了哟！
菜谱创建于:2021年08月19日 00:51
