凉拌麻辣鸡丝
入夏以来，各种凉拌菜受到家人喜爱，今天来一道非常过瘾的凉拌麻辣鸡丝，鸡肉先煮后拌，清香不腻。
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食材
- 八角 1个
- 麻椒粉 半汤匙
- 麻椒 20粒
- 鸡胸肉 160克
- 醋 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 蒜碎 5克
- 芝麻油 半汤匙
- 姜片 3片
- 姜末 10克
- 大葱 1段
- 剁辣椒 半汤匙
- 黄瓜 1棵
步骤
1. 食材准备好。
2. 鸡胸肉放入压力锅。
3. 放入准备好的姜片，葱段，麻椒和八角。
4. 放入没过食材的清水。
5. 选择对应功能键，煮熟。
7. 倒入芝麻油，拌匀即可。
8. 黄瓜切丝放入盘中。
9. 煮熟的鸡肉丝放到黄瓜丝上面。
10. 浇上之前调好的麻辣汁。
11. 吃的时候拌一拌即可。
小贴士
- 麻辣汁按照自己口味调理。
菜谱创建于:2021年08月15日 23:28
