酸汤肉片
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食材
- 大蒜 两瓣
- 香葱 3根
- 食盐 适量
- 绿豆芽 一把
- 精瘦肉 1块
- 白芝麻 少许
- 番茄 1个
- 生粉 少许
- 生抽 一勺
- 油 适量
- 黄酒 1勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 肉洗干净切成薄片
3. 加入少许盐调味
4. 加入一勺生抽
5. 放入少许生粉、黄酒、油将肉片搅拌均匀腌制十五分钟
6. 将绿豆芽清洗干净
7. 番茄切成小块
8. 锅内放油烧热放入番茄翻炒
9. 翻炒出汤汁后加入适量水烧开
10. 水开后放入豆芽
11. 加入一勺盐调味
12. 加入适量番茄酱烧一会然后把菜捞出
13. 将肉片放入锅中快速焯熟
14. 盛出吼放上蒜末、白芝麻、葱花并浇上热油
15. 拍上成品图，一道酸爽开胃的酸汤肉片就完成了。
菜谱创建于:2021年08月06日 15:45
