酸汤粉
一个人的午餐,多以简单快手为主,我给自己做了一碗酸汤粉,酸酸辣辣的很好吃,边吃边追剧,开心。
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食材
- 宽粉 1人份
- 香葱 1棵
- 蒜 1瓣
- 炒熟花生米 1汤匙
- 醋 2汤匙
- 辣椒粉 半汤匙
- 辣椒油 半汤匙
- 食用油 1汤匙
- 生抽 半汤匙
- 调味粉 半汤匙
步骤

1. 食材准备好。

2. 香葱和蒜切碎。

3. 碗中放入调味粉、辣椒油、一部分香葱碎和蒜碎。

4. 食用油烧热浇到上面激发香味。

5. 放入醋和生抽。

6. 冲入开水。

7. 宽粉提前泡发。

8. 煮熟捞出。

9. 捞出的宽粉直接放入酸汤中入味,加入炒熟的花生米。

10. 撒上剩下的香葱碎增香。

11. 完成即可食用,酸辣可口。
小贴士
- 不喜欢吃辣味,将辣味品略去,加放自己喜欢的调味品。
菜谱创建于:2021年07月03日 00:01