干煸黄豆芽
黄豆芽清热解毒，保护皮肤，美容养颜，干煸黄豆芽香辣爽口，美味下饭。
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食材
- 黄豆芽 300克
- 葱 一节
- 蒜瓣 3瓣
- 米辣 5个
- 青辣椒 一个
- 姜 一小块
- 生抽 两勺
- 耗油 一勺
- 盐 少许
- 味精 少许
步骤
1. 黄豆芽清洗干净
2. 控干水分
4. 全部切碎备用
5. 取碗放入生抽，盐，鸡精，耗油调成料汁
6. 锅烧热下入豆芽煸炒
7. 炒干水分盛出备用
8. 起锅烧油，爆香葱姜蒜，放入米辣，青辣椒翻炒
9. 倒入料汁翻炒均匀
10. 倒入黄豆芽翻炒均匀即可
11. 香辣爽口的干煸黄豆芽
12. 图一
小贴士
- 先干煸在炒不会有水分流出，不要焯水在炒，水会很多。
菜谱创建于:2021年05月19日 12:53
