爆炒黄豆芽
香辣开胃下饭菜！
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食材
- 黄豆芽 200g
- 香葱 2根
- 辣椒 1个
- 大蒜 1瓣
- 盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
1. 黄豆芽
2. 备好干辣椒、蒜末
3. 香葱洗净切成段
4. 黄豆芽清洗干净，摘取根部
5. 起油锅放入干辣椒、蒜末爆香
6. 放入黄豆芽翻炒片刻
7. 根据个人口味加入适量盐
8. 少许香醋，使黄豆芽口感更清脆
9. 淋入少许热水翻炒至断生即可
10. 入葱段
11. 鸡精调味
12. 加入少许香油
13. 爆炒黄豆芽，香辣开胃下饭菜！
小贴士
- 烹入少许香醋，使黄豆芽更加清脆
菜谱创建于:2021年01月25日 09:28
