胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼，我更喜欢吃发面的，松软好消化，做法简单，再加上玉米粉、牛奶，营养丰富，春季是长个的好时间，孩子要多吃，易于骨骼增长哟！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250ml
- 玉米面 100克
- 面粉 150克
- 胡萝卜 1根
- 酵母粉 4克
- 油 5克
步骤
1. 松软
2. 准备好胡萝卜。
3. 鸡蛋搅打均匀。
4. 加入牛奶。
5. 再加入酵母粉、面粉，搅拌均匀。
6. 再加入玉米粉搅拌均匀。
7. 面糊搅拌好，保鲜膜盖好，发酵一小时。
8. 面发酵好了，将气泡打掉。
9. 胡萝卜丝切成丁儿。
10. 将胡萝卜丁放入面糊中。
11. 面糊搅匀待用。
12. 锅中倒入油，放入面糊，盖盖儿中小火儿烙5分钟。
13. 饼蓬松起来了，翻面，继续烙3-5分钟。
14. 饼烙好了。
15. 切成八块。
16. 奶香松软的胡萝卜鸡蛋饼就上桌了。
17. 营养超棒哟！
菜谱创建于:2021年02月26日 00:12
