胡萝卜鸡蛋饼
营养丰富，口感俱佳的快手早餐饼，胡萝卜素对缓解眼睛干涩以及干性皮肤有帮助，用细擦子擦出来的胡萝卜丝，做出来的饼入口软嫩，很香哦！
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食材
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 二个
- 小葱 二棵
- 面粉 一汤匙
- 油 十毫升
- 盐 三克
步骤
1. 准备好所用食材
2. 胡萝卜用刨皮刀去皮
3. 选用一个细擦子，擦成细丝
4. 擦好的胡萝卜丝均匀蓬松
6. 把胡萝卜丝、葱花放入大碗中
7. 加盐调味
8. 搅拌均匀
9. 打入两个鸡蛋，拌匀
10. 加入干面粉
11. 搅拌均匀无干粉颗粒
12. 热锅凉油，烧去生油味
13. 舀一勺胡萝卜糊
14. 一面煎制金黄色再翻面，煎至两面金黄，出锅
15. 早餐可以直接食用，也可以蘸取番茄沙司，增加口感，搭配牛奶🥛、水果，营养更丰富，口感也是非常棒
小贴士
- 胡萝卜糊入锅后，不要着急去翻面，待一面金黄定型，再翻面，盐的用量请依据自己的喜好添减。
菜谱创建于:2021年02月23日 19:07
