肉未蒸冬瓜
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食材
- 冬瓜 150克
- 瘦肉 30克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 水淀粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
步骤
1. 主要食材如图所示示意，肉沫、冬瓜等。
2. 将买来现成的猪肉沫，加适量酱油
3. 胡椒粉
4. 糖来进行调味
5. 取一个空牌，摆放在其中。
6. 冬瓜洗净，去皮切片。
7. 沿着肉沫绕一圈排开。
8. 蒸锅上汽沸腾，加入其中大火蒸制。
9. 蒸制肉沫成熟
10. 将多余的汤汁，倒入锅中。
11. 加适量水淀粉勾芡
12. 最后将汤汁淋在肉沫冬瓜之上
13. 再撒一圈葱花点缀，出锅即食。
菜谱创建于:2021年02月15日 16:14
