金汤娃娃菜
金汤娃娃菜，鲜味浓郁，清淡素雅，却拥有极佳的滋味。健康低脂又有营养，怎么吃都不怕胖啦！
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食材
- 娃娃菜 2颗
- 咸蛋黄 2个
- 皮蛋 1个
- 咸蛋白 1个
- 香葱 1根
- 蒜 2瓣
- 油 5克
- 盐 3克
步骤
1. 准备好娃娃菜，洗净待用。
2. 准备好咸鸭蛋、皮蛋。
3. 将蛋黄取出，放入碗中，捣成泥。
4. 准备好蒜片和香葱末。
5. 将皮蛋和蛋白切块儿。
6. 锅中倒入少许油，放入娃娃菜翻炒。
7. 放入盐，翻炒均匀。
8. 将娃娃菜炒至八分熟，捞出待用。
9. 锅中倒入少许油，放入葱蒜爆香。
10. 放入咸蛋黄炒香。
11. 放入皮蛋和鸭蛋白翻炒均匀。
12. 倒入少许开水，烧开锅。
13. 放入娃娃菜。
14. 翻炒均匀，收汁即可出锅了。
15. 鲜香浓郁的金汤娃娃菜上桌了！
16. 咸蛋黄汤汁包裹着娃娃菜，味道美极了。
菜谱创建于:2021年02月11日 00:53
