麻辣豆皮
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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食材
- 豆皮 100克
- 洋葱 30克
- 青椒 30克
- 自制辣椒油 1勺
- 糖 0.5勺
- 醋 1勺
- 盐 2匙
- 麻油 1勺
- 味精 0.2匙
- 香菜 5克
步骤
2. 豆皮冲洗干净沥干水份切成丝
3. 锅中烧开水放入豆皮焯水去除杂质
4. 焯好水的豆皮立即放入冷水中过凉后沥干水份
5. 青椒去蒂去籽洗净切成丝状处理方法同豆皮一样
6. 洋葱去皮洗净切丝和豆皮青椒一同放入容器中
8. 调味料拌匀入味即可享用
9. 麻辣可口的洋葱青椒拌豆皮装入盘中就大功告成了
10. 搭配米饭和烤鸭头鸡腿一起吃太棒了👏
11. 几个、鸡蛋、水果是每天必须摄取的营养食物
12. 豆皮入口浓浓的豆香味超级喜欢
13. 过年来上一盘麻辣爽口的开胃凉拌菜那真是太好了
14. 自制辣椒油和麻油拌出来的小菜每次都是光盘好吃😋到爆
15. 在这里和小伙伴们一起分享过年美味佳肴非常开心哦
小贴士
- 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
菜谱创建于:2021年02月07日 19:56
