麻辣豆皮
今天做的麻辣豆皮，香辣下饭，上桌分分钟钟就被秒光了，家人们都夸好吃，还说做少了不够吃的。
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食材
- 豆皮 2张
- 蒜 半头
- 葱 2根
- 小米椒 2个
- 熟白芝麻 适量
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 孜然粉 一勺
- 麻辣辣椒酱 一勺
- 盐 适量
- 白糖 半勺
- 油 适量
步骤
1. 豆腐皮切宽条
2. 锅里烧开水，下入豆腐皮焯水1分钟，去除豆腥味
3. 捞出过冷水，卷起来装入盘中
4. 开始调酱料，碗中加入蒜末，葱末
5. 加入孜然粉
6. 加入辣椒酱
7. 加入一勺生抽
8. 加入一勺醋
9. 加入适量的盐
10. 加入半勺糖搅拌均匀
11. 把调好的酱料淋在豆腐卷上，撒上小米椒和葱花即可开吃了
12. 超级香辣下饭的美味，一口一个带一个小米椒，真是又辣又爽！
13. 成品图！
14. 成品图！
菜谱创建于:2021年02月01日 09:36
