玛格丽特小饼干
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食材
- 黄油 50g
- 盐 1g
- 糖粉 30g
- 熟鸡蛋黄 1个
- 低粉 45g
- 玉米淀粉 45g
- 果酱 适量
- 可可粉 适量
- 抹茶粉 适量
步骤
1. 黄油隔水融化
2. 加入盐和糖粉搅拌均匀
3. 过筛一个鸡蛋黄
4. 搅拌均匀
5. 接着过筛低筋粉
6. 过筛淀粉
7. 揉成团
8. 过筛低粉的时候多加3g抹茶粉
9. 或者可可粉
10. 均匀分成8-10g的小球
11. 铺上油纸放进烤盘上
12. 用大拇指按压出裂纹
14. 烤箱160℃ 15-20分钟
15. 取出晾凉
16. 装盒可以保存15天哦~
菜谱创建于:2020年12月29日 10:43
