香辣鸭血
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食材
- 鸭血 一块
- 青椒 1个
- 红辣椒 1个
- 蒜头 2个
- 老抽 一勺
- 油 适量
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 白糖 2g
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将鸭血切成小块
3. 青椒切成块状
4. 辣椒切成丁状
5. 将鸭血放入锅内焯下水然后盛出
6. 锅内放油烧热放入辣椒和蒜片煸炒香
7. 放入鸭血
8. 加入少许盐调味
9. 加入适量生抽提鲜
10. 加入适量水
11. 加入一勺老抽上色
12. 炖煮一会后加入少许白糖提味
13. 最后放入青椒煮至断生即可出锅
14. 装盘
15. 拍上成品图，一道美味又下饭的香辣鸭血就完成了。
菜谱创建于:2020年12月23日 15:29
