红烧萝卜
我的东北朋友说，吃参不如吃萝卜
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食材
- 萝卜 1个
- 黄酒 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 糖 半勺
- 油 20克
步骤
1. 选一个大萝卜去皮
2. 滚刀切成块状
3. 倒入锅中
4. 加水与萝卜持平
5. 加入2勺生抽
6. 半勺老抽
7. 半勺料酒
8. 茴香
9. 香叶
10. 中火炖煮
11. 萝卜软之后加入半勺糖，根据个人口味，我们的萝卜本身就有甜味
12. 将汤汁收干至一半
13. 加入食用油
14. 最后盛盘即可
15. 这样烧出来的萝卜咸鲜适可，略带甜味，非常美味
菜谱创建于:2020年12月10日 21:30
