榨菜肉末蒸豆腐
我们家最爱吃豆腐，每周必买，今天带来这款豆腐做法简单，大人小孩都很喜欢
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食材
- 豆腐 一块
- 涪陵酸辣榨菜 一袋
- 葱 适量
- 味极鲜 适量
- 蚝油 适量
- 猪肉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
步骤
2. 肉切沫
3. 豆腐切1厘米宽的块
4. 榨菜剁碎
5. 淀粉➕水搅匀
6. 锅中放油
7. 放入葱姜爆香
8. 加入猪肉翻炒
9. 猪肉炒散，变色
10. 放入榨菜继续翻炒
11. 加入少量蚝油味极鲜和盐
12. 加入淀粉勾芡
13. 汤汁渐少后关火，不要太黏哦，也不要太稀挂不住豆腐
14. 盘中放入豆腐
15. 淋上料汁，上汽蒸十分钟
16. 出锅
17. 裹上料汁，豆制品的香味中带着榨菜的味道，你喜欢吗？
菜谱创建于:2020年11月29日 22:31
