鸡腿肉豆角焖面
今天分享一道快手营养丰富又超级好吃的美食,有菜、有肉、有主食,这是北方人都爱吃的一锅出,用鸡肉代替肉类,低脂低卡又饱腹,关键是好吃到舔盘,嘻嘻,出锅上桌就秒光咯~
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食材
- 鸡腿肉 250克
- 豆角 300克
- 新鲜面条 300克
- 洋葱 少许
- 姜 2片
- 彩椒 1个
- 八角 2瓣
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 白糖 半勺
步骤

1. 首先备齐所有的食材。

3. 鸡腿洗净后斩小块。

5. 把鸡腿肉和调料混合拌匀腌制半小时。

7. 加入盐和白糖。

8. 加入适量的清水混合搅拌均匀,调料汁就做好了。

9. 油锅烧热后,先炸香八角,再放入鸡腿肉大火快速翻炒变色。

10. 加入洋葱和姜丝,倒入调料汁。

11. 大火翻炒鸡腿肉炒熟。

12. 放入豆角大火继续快速翻炒变色。

13. 锅中倒入漫过食材的清水。

14. 大火烧开后继续炖煮片刻。

15. 上面铺上新鲜面条,盖上锅盖中火焖煮至。

16. 锅中汤汁收干。

17. 放入彩椒丝。

18. 大火翻炒均匀即可关火。

19. 出锅咯~鲜香味浓郁,鸡肉的鲜嫩入味,面条的筋道爽滑和豆角的香浓,真的是棒呆啦。

20. 好吃到停不下来,你还在等什么?赶紧来试试吧~
菜谱创建于:2020年11月15日 19:08