腊肉土豆片
腊肉香肠土豆片
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食材
- 腊肠 2根
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 葱 1段
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
步骤
1. 准备好需要的食材
3. 用清水冲洗掉淀粉，用水浸泡备用，以免氧化变色
4. 腊肠切成片
5. 青椒去籽，清洗干净，切成块
7. 炒锅中加入1勺花生油烧热，放入腊肠，煎出油
8. 盛出备用
9. 炒锅中底油，加入葱、姜、蒜爆香
10. 加入土豆片翻炒至土豆片透明
11. 加入一勺生抽
12. 加入半勺老抽翻炒均匀
13. 加入腊肠翻炒1分钟
14. 加入青椒翻炒出青椒味即可
15. 成品
小贴士
- 腊肠有盐味，所以菜里没放盐，口味重的可以根据自己口味添加。
菜谱创建于:2020年10月21日 19:06
