清炒莴笋丝
莴笋的营养价值：1、能够解除油腻，因为莴笋口感清爽，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多导致的恶心、呕吐、腹胀，有很好的解除油腻、清爽可口的功效。2、能够预防便秘的发生，因为莴笋当中的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人有很好的促进排便的功效。3、能够预防超重、肥胖的发生，因为莴笋的含水量比较高，本身能量比较低，同时还含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，在避免过多能量摄入、预防超重、肥胖方面的功效非常强。
854 菜谱
5877 粉丝
50 关注
食材
- 莴笋 200克
- 蒜 20克
- 小米辣 3克
- 油 0.5勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
- 醋 1醋
步骤
1. 新鲜的莴笋去皮洗净备用
2. 莴笋切成均匀的细丝
3. 锅中烧开水放入莴笋丝焯水断生切记时间不要过长
4. 焯好水的莴笋丝立即放入冷水中过凉或沥干水份
5. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
6. 放入莴笋丝大火快速翻炒
7. 放入醋、盐翻炒均匀
8. 最后放入味精提鲜即可出锅享用
9. 清炒莴笋丝装入盘中摆上小米辣就大功告成了
10. 搭配一碗小米粥和红豆糯米粽一起吃棒极了
11. 莴笋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
12. 鸡蛋和坚果是每天必须摄取的营养食物
13. 莴笋入口清新爽口好吃又开胃
14. 这道美味特别适合上班族快手菜
15. 一顿丰盛的早餐开启美好幸福的一天
小贴士
- 莴笋的营养价值：1、能够解除油腻，因为莴笋口感清爽，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多导致的恶心、呕吐、腹胀，有很好的解除油腻、清爽可口的功效。2、能够预防便秘的发生，因为莴笋当中的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人有很好的促进排便的功效。3、能够预防超重、肥胖的发生，因为莴笋的含水量比较高，本身能量比较低，同时还含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，在避免过多能量摄入、预防超重、肥胖方面的功效非常强。
菜谱创建于:2020年06月28日 11:06
