胡萝卜炒肉丝
胡萝卜所含的营养物质非常全面，除了大量的维生素B1、B2、维生素C、以及蛋白质、脂肪、铁以外，还有一种特别的营养元素——胡萝卜素。据研究，每一百克胡萝卜中含有胡萝卜素3.62毫克，是所有蔬菜中胡萝卜素含量最高的食物。
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食材
- 胡萝卜 一根
- 猪肉 50g
- 油 适量
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 青椒 半个
- 黄酒 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将肉洗干净切成肉丝
5. 将胡萝卜切成薄片
6. 将胡萝卜切成丝
7. 将青椒洗干净切成丝
8. 锅内放油烧热
9. 放入肉丝翻炒
10. 将肉丝炒至变色盛出备用
11. 放入胡萝卜丝翻炒
12. 加入一勺盐调味
13. 放入青椒一同翻炒
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 最后放入肉丝一同翻炒，青椒断生后即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道美味又营养的胡萝卜炒肉丝就完成了。
菜谱创建于:2020年06月23日 13:52
