椰汁千层糕,简单四种材料,一次就学会!
第一次做就成功了,开心ing🥳
168 菜谱
959 粉丝
86 关注
食材
- 马蹄粉 250克
- 红片糖 120克
- 椰浆 400毫升
- 水 400毫升
步骤

1. 好吃😋

2. 马蹄粉一盒250克

3. 准备材料,将250克的马蹄粉分成两小份,各125克。

4. 将200毫米的水和红片糖一起放入锅里

5. 煮至红糖溶化,关火放一旁晾凉备用。

6. 将200毫升的清水和125克的马蹄粉混合拌匀,

7. 加入冷却后的红糖水中,搅匀。

8. 过筛好备用

9. 将400毫升的椰浆和125克的马蹄粉混合均匀并过筛

10. 取一容器,倒入一勺红糖片的马蹄粉浆,均匀铺在容器底部

11. 水开后蒸5分钟左右,直至全透明且凝固

12. 再倒入一层椰汁味的粉浆(注意一定要将前面那层蒸熟了再层下一层,否则会混在一起)

13. 如此类推,直到把所有的粉浆水都加完,最底层和最上面一层都一定要是红糖浆,这样才好看哟~

14. 晾凉后切自己喜欢的形状就行了!

15. 冷藏后口感更佳,表面可以加入少许桂花糖,加倍好吃哦❤️
菜谱创建于:2020年05月23日 23:45