杏鲍菇扣西蓝花

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萌壳儿

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食材

杏鲍菇 200g
西蓝花 150g
蒜适量
生抽适量
白糖适量
姜适量
耗油适量
盐适量

步骤

杏鲍菇扣西蓝花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>掰成小朵，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切沫

1. 西蓝花掰成小朵，杏鲍菇切片，姜蒜切沫

杏鲍菇扣西蓝花,烧水，加入适量盐，油

2. 烧水，加入适量盐，油

杏鲍菇扣西蓝花,下入西蓝花，大火，1分钟捞起

3. 下入西蓝花，大火，1分钟捞起

杏鲍菇扣西蓝花,捞起西蓝花，用冷水冲洗

4. 捞起西蓝花，用冷水冲洗

杏鲍菇扣西蓝花,另起油锅，姜蒜煸香

5. 另起油锅，姜蒜煸香

杏鲍菇扣西蓝花,倒入西蓝花翻炒，加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 倒入西蓝花翻炒，加入盐，生抽

杏鲍菇扣西蓝花,加入一碗清水，闷煮一分钟，捞起

7. 加入一碗清水，闷煮一分钟，捞起

杏鲍菇扣西蓝花,另起油锅，煸香姜蒜

8. 另起油锅，煸香姜蒜

杏鲍菇扣西蓝花,倒入杏鲍菇，翻炒

9. 倒入杏鲍菇，翻炒

杏鲍菇扣西蓝花,加入耗油，生抽，起锅

10. 加入耗油，生抽，起锅

杏鲍菇扣西蓝花,将杏鲍菇扣在之前捞起的西蓝花上面（可以撒点葱花，和白芝麻）

11. 将杏鲍菇扣在之前捞起的西蓝花上面（可以撒点葱花，和白芝麻）

杏鲍菇扣西蓝花,完成

12. 完成

菜谱创建于:2020年05月06日 13:43

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