炸银鱼

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食材

银鱼适量
面粉适量
鸡蛋 1个
胡椒粉少量
生抽少量
料酒少量

步骤

炸银鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 347'>银鱼</a>用少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制十五分钟

1. 银鱼用少许胡椒粉生抽料酒腌制十五分钟

炸银鱼,两大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，拌成浓稠状，能挂住浆那种状态。

2. 两大勺面粉加一个鸡蛋，拌成浓稠状，能挂住浆那种状态。

炸银鱼,然后把银鱼挂上浆。

3. 然后把银鱼挂上浆。

炸银鱼,油烧至6成热。把挂好浆的银鱼一条一条放进油锅。

4. 油烧至6成热。把挂好浆的银鱼一条一条放进油锅。

炸银鱼,全部炸好后再复炸一遍更酥脆。

5. 全部炸好后再复炸一遍更酥脆。

炸银鱼,可以配上自己喜欢的蘸料

6. 可以配上自己喜欢的蘸料

菜谱创建于:2020年04月25日 20:09

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