炸银鱼
炸银鱼香酥可口，香辣适宜，这是一道可以当做小零食吃的菜品，追剧必备神器啊～
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食材
- 银鱼 400克
- 大蒜 8瓣
- 粗辣椒粉 1大勺
- 熟白芝麻 1大勺
- 菜籽油 3大勺
- 白糖 3克
- 鸡精 2克
步骤
2. 把银鱼用温水浸泡5分钟后清洗干净
3. 沥干水份
4. 大蒜切成末
5. 熟白芝麻
6. 炒锅烧热后加入3大勺菜籽油
7. 油烧热后加入蒜末，炒出香味
8. 加入银鱼，全程小火炸制
9. 炸制银鱼金黄色，把多余的菜籽油倒出去
10. 加入辣椒粉
11. 加入白糖提味
12. 加入鸡精提鲜
13. 撒入熟白芝麻
14. 翻炒均匀即可，炸银鱼做好了~
15. 炸银鱼香酥可口，香辣适宜，这是一道可以当做小零食吃的菜品，追剧必备神器啊～
小贴士
- 银鱼本身就是咸的，所以不需要另外加盐了。
菜谱创建于:2020年04月20日 17:41
