大头菜蛋炒饭
剩米饭的春天
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食材
- 大头菜 半颗
- 葱 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 胡萝卜 半个
- 剩米饭 适量
- 鸡蛋 两个
步骤
1. 胡萝卜切小丁
2. 葱切碎
3. 大头菜切碎
4. 鸡蛋打散调匀
5. 锅中放入适量植物油。放入蛋液煎至凝固成形
6. 铲成小块盛出待用
7. 锅中放入适量植物油，放入葱花翻炒
8. 放入胡萝卜丁翻炒
9. 胡萝卜变软放入大头菜翻炒
10. 放入剩米饭把米饭炒散
11. 加入适量盐
12. 翻炒
13. 放入鸡蛋翻炒
14. 加入适量生抽翻炒
15. 翻炒均匀关火出锅
16. 成品图
菜谱创建于:2020年04月22日 22:11
