醋溜空心菜
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食材
- 空心菜梗:800g 食用油:120g
- 白醋:80g 蚝油:15g
- 酱油:30g 食盐:2g
步骤
1. 空心菜洗净。
2. 只要杆的部分，切段备用。
3. 热锅。
4. 下油。
5. 下盐。
6. 放入菜杆翻炒。
7. 翻炒均匀变色。
8. 慢慢出水份和菜杆微微变小。
9. 铲子压着感觉变软了。
10. 加入蚝油。
11. 加入白醋。
12. 最后加入酱油翻炒均匀即可。
13. 醋溜一切啊。
小贴士
- 1.加蒜蓉加辣椒会更香更可口。
菜谱创建于:2020年04月17日 00:47
