芦笋紫菜汤
我喜欢的早餐汤~芦笋紫菜汤 加一个鸡蛋 营养均衡简单快捷。
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食材
- 芦笋 3棵
- 干紫菜 11克
- 鸡蛋 1个
- 盐 4克
- 食用油 1汤匙
- 红尖椒 1个
- 胡椒粉 0.5克
- 葱 1段
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
步骤
1. 食材准备好
2. 干紫菜用清水浸泡 清洗掉细沙 捞出备用
3. 鸡蛋敲入碗中 打散备用
5. 芦笋切段
6. 芦笋放入开水中汆烫 水中加入2克盐 几滴食用油
7. 芦笋变色后 快速捞出
8. 起油锅 油热放入蒜片和葱片
9. 加入生抽和清水煮开
10. 放入紫菜
11. 再次煮开后 放入盐
12. 放入胡椒粉
13. 淋入打散的鸡蛋
14. 放入芦笋
15. 放入红尖椒 关火出锅
16. 赶快盛一碗 早餐快乐
小贴士
- 紫菜用清水浸泡 清洗出细沙 口感更佳。
菜谱创建于:2020年03月31日 22:31
