香煎鹅肝

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Danpheny

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食材

鹅肝 140g
苹果一个
方包一片
盐少许
黑胡椒少许
橄榄油少许
青柠半个
面粉少许

步骤

香煎鹅肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 20'>鹅肝</a>解冻，吸干水分

1. 鹅肝解冻，吸干水分

香煎鹅肝,反包切掉边边

2. 反包切掉边边

香煎鹅肝,准备少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

3. 准备少许面粉

香煎鹅肝,青柠切片

4. 青柠切片

香煎鹅肝,红<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去芯，像这样切

5. 红苹果去芯，像这样切

香煎鹅肝,鹅肝拍上面粉

6. 鹅肝拍上面粉

香煎鹅肝,放在不粘锅上煎，切记一定要小火

7. 放在不粘锅上煎，切记一定要小火

香煎鹅肝,在锅边倒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>

8. 在锅边倒点橄榄油

香煎鹅肝,把苹果放进去煎

9. 把苹果放进去煎

香煎鹅肝,鹅肝翻面后撒点盐

10. 鹅肝翻面后撒点盐

香煎鹅肝,再撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>

11. 再撒点黑胡椒

香煎鹅肝,鹅肝煎熟两面后，一：摆盘下面放苹果，鹅肝放上面，二：下面放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10188'>方包</a>，鹅肝放上面。再挤上青柠汁。

12. 鹅肝煎熟两面后，一：摆盘下面放苹果，鹅肝放上面，二：下面放方包，鹅肝放上面。再挤上青柠汁。

香煎鹅肝,这样摆盘

13. 这样摆盘

菜谱创建于:2020年03月14日 22:27

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