自制烧卖

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番茄色的秋吉

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食材

糯米 1杯
干香菇 7个
腊肠 1根
猪油 1勺
姜 1块
葱适量
盐适量
白胡椒粉适量
老抽适量
耗油适量

步骤

自制烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>一杯

1. 糯米一杯

自制烧卖,泡半小时后放电饭锅煮熟

2. 泡半小时后放电饭锅煮熟

自制烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>泡发

3. 干香菇泡发

自制烧卖,香菇切碎

4. 香菇切碎

自制烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切碎

5. 腊肠切碎

自制烧卖,锅里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>，油化后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，我想吃辣味的所以还加了小米椒，不喜欢的可以不加

6. 锅里加入猪油，油化后加入姜片，我想吃辣味的所以还加了小米椒，不喜欢的可以不加

自制烧卖,炒香后加入腊肠，

7. 炒香后加入腊肠，

自制烧卖,翻炒均匀后加入香菇碎

8. 翻炒均匀后加入香菇碎

自制烧卖,炒香后加入煮好的糯米

9. 炒香后加入煮好的糯米

自制烧卖,加入适量盐，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调味

10. 加入适量盐，耗油，白胡椒粉，生抽，老抽调味

自制烧卖,翻炒均匀后挑出姜片（小米椒），加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，

11. 翻炒均匀后挑出姜片（小米椒），加入葱花，

自制烧卖,饺子皮包起来。

12. 饺子皮包起来。

自制烧卖,上锅蒸至饺子皮熟透

13. 上锅蒸至饺子皮熟透

自制烧卖,出锅享用啦

14. 出锅享用啦

小贴士

喜欢皮薄的可以换成云吞皮，里面的香菇和腊肠可以换成自己喜欢的。

菜谱创建于:2020年02月25日 21:22

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