姜汁撞奶

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食材

生姜 100g
牛奶 200ml
白砂糖 10g

步骤

姜汁撞奶,准备好100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

1. 准备好100g生姜

姜汁撞奶,洗干净，去掉皮，切成姜粒

2. 洗干净，去掉皮，切成姜粒

姜汁撞奶,准备好10g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

3. 准备好10g白砂糖

姜汁撞奶,把姜粒放入榨汁机

4. 把姜粒放入榨汁机

姜汁撞奶,加入适量的一点水，搅拌成20g姜汁

5. 加入适量的一点水，搅拌成20g姜汁

姜汁撞奶,过掉姜末，准备好20g姜汁

6. 过掉姜末，准备好20g姜汁

姜汁撞奶,准备好200ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

7. 准备好200ml牛奶

姜汁撞奶,锅里倒入牛奶，小火慢煮

8. 锅里倒入牛奶，小火慢煮

姜汁撞奶,倒入10g白砂糖，搅拌均匀，煮的过程慢慢搅拌

9. 倒入10g白砂糖，搅拌均匀，煮的过程慢慢搅拌

姜汁撞奶,煮到牛奶表面冒泡，立即关火。静待冷却1分钟

10. 煮到牛奶表面冒泡，立即关火。静待冷却1分钟

姜汁撞奶,把锅里牛奶倒入备好的姜汁里

11. 把锅里牛奶倒入备好的姜汁里

姜汁撞奶,盖上锅盖，不要挪动，不要搅动，焖10分钟后，直到凝固就可以打开来吃了

12. 盖上锅盖，不要挪动，不要搅动，焖10分钟后，直到凝固就可以打开来吃了

菜谱创建于:2020年02月21日 22:21

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