清蒸草鱼
非常鲜美的蒸鱼，皮滑肉嫩，家中有老人和小孩的不妨试试～～
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食材
- 草鱼 300g
- 蒸鱼豉油 20ml
- 红尖椒 30g
- 花生油 20ml
- 生姜 1小块
- 紫洋葱 30g
- 料酒 5ml
- 盐 1g
步骤
1. 准备好草鱼
2. 红尖椒切丝
3. 紫洋葱切丝
4. 我用的是鱼尾部分，抹少许盐和料酒放入盘中
5. 蒸锅中烧水，水开后放入鱼大火蒸8分钟
6. 鱼快熟时热锅烧油
7. 下姜丝炒香
8. 下红尖椒丝和洋葱丝
9. 炒熟
10. 淋在草鱼上
11. 倒入蒸鱼豉油
12. 成品图
菜谱创建于:2020年02月18日 17:23
