鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。
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食材
- 鸡蛋 6个
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 白糖 1勺
- 番茄酱 25克
- 水 适量
- 淀粉 适量
- 小葱 2颗
- 蒜 3瓣
- 白芝麻 适量
步骤
1. 先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片。
3. 再加入适量的淀粉和水调匀待用。
4. 不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
5. 鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好。
6. 锅内留底油，放入蒜片葱花炒香。
7. 倒入刚刚调好的碗汁。
8. 倒入荷包蛋翻炒。
9. 均匀的裹上酱汁。
10. 出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。
11. 成品图。
小贴士
- 煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放。
菜谱创建于:2019年09月30日 07:42
