虾仁清炒西兰花便当
秋天是个丰收的季节，也是天气干燥的季节，所以平常要多吃一些清淡养生营养的食物，今天清炒了虾仁西兰花，味道鲜美又清口哟……
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食材
- 海虾 6只
- 西兰花 300克
- 花椒 1克
- 花生油 15克
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 胡萝卜 50克
- 葱 少许
步骤
1. 锅中倒入适量的清水煮沸后，加入少许盐，把洗净的海虾放入适量煮至变色断生。
2. 把煮熟的海虾捞出沥干水分，准备好其它的食材。
3. 把海虾剥皮备用。
4. 胡萝卜洗净后切薄片刻花。
5. 锅中倒入适量的清水，倒入几滴食用油煮沸后，放入胡萝卜片焯水。
6. 把西兰花手撕成小块后，也放入锅中进行焯水，看见变色断生后捞出过冷水备用。
8. 把焯过水的胡萝卜放入锅中，大火翻炒片刻。
9. 这个时候加入西兰花，大火继续翻炒均匀。
10. 根据个人口味，加入适量的盐调味。
11. 再加入鸡精调味。
12. 放入虾仁，大火继续翻炒所有的食材。
13. 看见锅中汤汁收干时，即可关火。
14. 便当盒里面，放入葫芦冬枣和红薯双色花卷，再放入炒好的虾仁西兰花，美美的便当就做好了。
15. 上班族和学生党的营养便当，吃的时候加热一下即可享用了。
16. 成品一
小贴士
- 虾仁可以直接煎一下，我嫌油腻，所以用水煮了一下，这样做更健康少油哟……
菜谱创建于:2019年09月21日 17:06
