鱼香荷包蛋
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食材
- 鸡蛋 三个
- 黑木耳 一把
- 胡萝卜 一段
- 青椒 半个
- 小米辣 一个
- 大蒜头 两瓣
- 白糖 一勺
- 鱼香味调料 一勺
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤
1. 木耳提前泡发洗净备用
2. 胡萝卜切成菱形的片备用
3. 青椒切成菱形的块状
4. 准备好葱花，蒜末，辣椒
5. 锅内放油烧热，放入一个鸡蛋
6. 一面煎熟翻一面煎，煎至两面金黄即可
7. 全部煎好
8. 切成方块状
9. 准备好调料：蒜末、辣椒、生抽、鱼香味调料一勺
10. 放入适量白糖搅拌均匀
11. 锅内放油烧热，放入木耳翻炒
12. 放入胡萝卜一同翻炒
13. 炒一会之后放入荷包蛋一同翻炒
14. 倒入鱼香味的酱汁
15. 翻炒均匀入味后放入青椒炒至断生即可出锅
16. 装盘撒上白芝麻
17. 拍上成品图，一道快手又美味的鱼香荷包蛋就完成了。
菜谱创建于:2019年06月06日 14:37
