香辣黄豆芽
春天是维生素B缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。
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食材
- 黄豆芽 400克
- 芹菜叶子 适量
- 干辣椒 3个
- 生姜 10克
- 食用油 20克
- 盐 一茶匙
- 生抽 10克
- 耗油 10克
步骤
1. 准备黄豆芽
3. 黄豆芽去掉根部，太长可以折成两段
4. 用水冲洗干净备用
5. 生姜切成条，干辣椒切小
6. 热锅烧油放入生姜爆香
7. 放入黄豆芽煸炒
8. 炒至变软放入干辣椒翻炒均匀
9. 把辣味炒出后放入芹菜叶子一起翻炒断生
10. 放入盐，生抽，耗油
11. 翻炒均匀即可出锅
12. 成品图
菜谱创建于:2019年04月10日 22:05
