番茄酱豆干炒虾仁
减肥这一段时间一直吃素菜，有点馋肉，又不敢多吃，今天炒盘虾仁解解馋，酸甜可口，营养美味。
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食材
- 虾仁
- 豆干
- 辣椒 一个
- 红椒 小半个
- 番茄酱 两勺
- 耗油 一勺
- 白糖 一勺
- 醋 一勺半
- 淀粉 一勺
- 水 少许
- 盐 少许
步骤
1. 虾仁洗净去虾线，放入料酒，生抽，香油，淀粉，腌制10分钟。
2. 辣椒，红椒切碎
3. 葱姜切碎
5. 豆干洗净
6. 用磨具压成花
7. 压好后
8. 放油锅里煎至两面金黄
9. 盛出备用
10. 起锅烧油，爆香葱姜
11. 放入虾仁翻炒片刻
12. 加入豆干辣椒丁翻炒
13. 倒入料汁翻炒
14. 待虾仁和豆干裹满料汁，盛出装盘。
15. 酸甜可口，营养美味的番茄酱豆干炒虾仁好吃。
16. 成品图
17. 成品图
小贴士
- 辣椒是用来配菜，配菜可以选自己喜欢的菜来搭配。
菜谱创建于:2019年03月28日 12:49
