四馅四角 蔬菜虾仁蒸饺
四馅四角的意思是四种馅料制作而成，四个角，哈哈，孩子最喜欢吃我做的四瓣花蒸饺，我做过饺子虽然花样很多，宝贝儿最爱的还是四瓣花，我就把馅料调换一下，主要食材猪肉馅，虾仁，菠菜，胡萝卜，营养丰富，试用于老人儿童。
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食材
- 面粉 250克
- 虾仁 10个
- 菠菜 3颗
- 胡萝卜 半个
- 五香粉 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 花生油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 葱姜 适量
步骤
2. 菠菜撅成小段开水烫软。
3. 面粉250克合成面团。
4. 醒放半小时左右揉均匀。
5. 菠菜加入适量盐剁碎挤出水分。
7. 面团做成小剂子。
8. 擀成饺子皮。
9. 装入馅料中间捏紧。
10. 捏出一个十字。
11. 整理出一个个四个花瓣。
12. 胡萝卜切成小丁，荷兰豆放在花瓣里。
13. 锅中铺上屉布放入蒸饺。
14. 开火蒸10分钟即可。
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2019年03月13日 18:28
