排骨炖冬瓜
营养健康
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食材
- 排骨 11块
- 冬瓜 60克
- 姜 4片
- 花椒 25里
- 茴香 2个
- 草果 1个
- 香叶 3片
- 盐 1.5克
- 生抽 15克
- 老抽 3克
步骤
1. 排骨从冰箱拿出解冻。
2. 锅中放入清水。
3. 焯水。
4. 捞出。
6. 所有材料放入锅中，加入沫过食材的开水。
7. 大火煮开，转小火炖40分钟，加入冬瓜。
8. 炖15分钟。
9. 加入盐。
10. 再炖1分钟，关火。
11. 盛出。
菜谱创建于:2019年01月04日 11:13
