黑木耳炒胡萝卜山药
黑木耳，山药，胡萝卜被称为人间“三宝”营养极其丰富，秋季养生之道！
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食材
- 黑木耳 1把
- 铁杆山药 1根
- 胡萝卜 半根
- 生抽 1勺
- 盐 依个人口味
- 白砂糖 2g
- 小葱 1根
- 蒜 2瓣
步骤
1. 准备食材，干木耳提前用冷水泡发。
2. 泡发的木耳去根，撕小块，山药戴上手套去皮，切菱形块！胡萝卜去皮切菱形块。
3. 锅中加入水，烧开，将泡发的木耳放入锅中，大火15秒，捞出立即过冷水。
4. 山药胡萝卜8秒捞出。
5. 锅中加入菜籽油。
6. 加入切好的姜蒜炒香，下木耳快速翻炒。
7. 加入焯水的山药胡萝卜，翻炒均匀。
8. 加入生抽。
9. 加入食用盐。（按个人口味放）
10. 加入白砂糖，加入一汤勺水烧开，快去翻炒1分钟。
11. 盛出装盘，撒上葱花。
12. 人间三宝～美味佳肴。
小贴士
- 喜欢吃辣的可以放两个红辣椒！
菜谱创建于:2018年12月07日 19:49
