胡萝卜炒山药
山药营养丰富，能健脾胃，助消化，胡萝卜有“小人参”的美誉，特别是它所含的胡萝卜素，可以保护视力，把这两样食材一起炒，再放入一个青椒，味道更加丰富了，而且营养也增加了许多，做法也简单。
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食材
- 胡萝卜 1根
- 山药 1段
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
2. 把山药去皮后洗净切成小段。
3. 胡萝卜去皮后也切成小段。
4. 青椒去籽洗净切粗丝。
5. 锅中倒入适量油，先放入青椒炒一下。
6. 再放入胡萝卜翻炒均匀。
7. 最后把山药一起放入炒匀。
8. 然后加入适量盐调一下味。
9. 再加入少许水，煮开后即可熄火。
10. 味道鲜美，营养丰富，快手简单的胡萝卜炒山药。
菜谱创建于:2018年10月23日 22:05
