素炒山药

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食材

山药 1根（400g）
胡萝卜 1根
黑木耳 10-12朵
盐 1小茶匙
甜面酱 1/2小茶匙
色拉油少许

步骤

素炒山药,主要食材如图所示示意，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>、铁棍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>。

1. 主要食材如图所示示意，黑木耳、铁棍山药、胡萝卜。

素炒山药,将铁棍山药、胡萝卜切片，提前捞熟过凉水待用。干的黑木耳泡发洗净。

2. 将铁棍山药、胡萝卜切片，提前捞熟过凉水待用。干的黑木耳泡发洗净。

素炒山药,锅烧热油加入蒜瓣、葱白爆炒出香味

3. 锅烧热油加入蒜瓣、葱白爆炒出香味

素炒山药,加入胡萝卜片

4. 加入胡萝卜片

素炒山药,山药片翻炒

5. 山药片翻炒

素炒山药,加小半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>

6. 加小半勺甜面酱

素炒山药,并加少许清水稀释后，翻炒均匀

7. 并加少许清水稀释后，翻炒均匀

素炒山药,加入泡发好的木耳，翻炒均匀

8. 加入泡发好的木耳，翻炒均匀

素炒山药,别有一番风味的素炒山药就做好啦

9. 别有一番风味的素炒山药就做好啦

菜谱创建于:2021年09月15日 08:30

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