枸杞猪心汤
自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。 同枸杞炖食，有养肝、 滋肾、 润肺之效。
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食材
- 猪心 1个
- 枸杞 5克
- 姜 2片
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 味精 半勺
步骤
1. 买来一个猪心，清洗干净。
2. 切成厚度约1厘米的条子。
3. 全部切好。
4. 锅里烧开水，放入猪心捞1分钟去除血水。
5. 将捞好的猪心取适量放入炖盅里。
6. 放入5克枸杞。
7. 放入2片生姜。
8. 加入差2厘米满盅的水，放入1勺盐。
9. 放入1勺料酒。
10. 放入半勺味精。
11. 盖上盖子，放入电饭煲隔水炖45分钟。
12. 成品近图。
13. 成品图。
14. 成品图。
菜谱创建于:2018年11月02日 10:19
