干豆腐炒辣椒土豆片
干豆腐炒辣椒是一道家常菜，加了土豆片更好吃了。
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食材
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 干豆腐 两张
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 淀粉 一勺
- 水 三勺
- 盐 一勺
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 半勺
步骤
2. 然后准备一勺淀粉。
3. 兑三勺水。搅拌均匀。
5. 再切点蒜末。
6. 然后锅里热油，把葱和姜爆香。
7. 接着放土豆片炒。
9. 翻炒几下。
10. 然后加入水淀粉。
11. 再翻炒几下，加半勺鸡精。
12. 再加一勺盐。
13. 再加半勺胡椒粉。
14. 再加入蒜末。
15. 翻炒均匀即可。
16. 装盘。
小贴士
- 这道菜要先炒土豆片，然后再放点水淀粉。
菜谱创建于:2018年09月23日 19:56
